La seguridad alimentaria implica que las personas tengan acceso suficiente y de forma continuada a los alimentos. Y eso depende en gran medida del cuidado y protección del medio ambiente.
La domesticación de las abejas y su miel
La domesticación de las abejas por los seres humanos ha generado una miel con similares características con independencia de la situación geográfica y escala temporal en la que se produce.
Fuente:
- Pierre Noiset, Nathalie Cabirol, Marcelo Rojas-Oropeza, Natapot Warrit, Kiatoko Nkoba, Nicolas J. Vereecken (2022). Honey compositional convergence and the parallel domestication of social bees. Scientific Report, 12, 18280. DOI: https://doi.org/10.1038/s41598-022-23310-w